阿拉善盟农牧局顺利完成2025年国家及自治区生鲜乳质量安全风险监测抽样工作

为进一步加强生鲜乳质量安全监督管理，抓好生鲜乳生产、收购和运输环节全程监管，切实守牢生鲜乳质量安全底线，保障消费者安心饮用放心奶。根据《农业农村部畜牧兽医局关于印发 2025年生鲜乳质量安全监测和监督抽查计划的通知》和《自治区农牧厅2025 年生鲜乳质量安全风险监测和监督抽查计划》，8月25日-31日，受农业部和自治区农牧厅委托，中优检测技术（天津）和中国农业科学院草原研究所分别组成抽样组，在我盟开展2025年生鲜乳质量安全风险监测和监督抽样及调研工作。

两个抽样组先后深入阿左旗、阿右旗、孪井滩示范区等地全覆盖抽取了11家生鲜乳收购站39个批次（国家牛乳驼乳11批次、自治区牛乳22批次，监督抽查６批次）生鲜乳样品，开展了黄曲霉毒素M1、碱类物质和β-内酰胺酶等指标的例行监测和监督抽查。同时对全盟生鲜乳收购站、运输车辆开展了实地核查，重点摸清收购、运输环节质量管控实际情况。现场细致查验生鲜乳收购许可证、交接单、运输车准运证及制冷储存设施运行状态。督促生鲜乳收购站规范落实收购、销售、检测、留样、清洗消毒等台账记录，加强挤奶、制冷、储存等设施设备的安全运维以及有毒有害化学品管理，从源头消除安全隐患，全面筑牢质量安全防线。

此次监测抽查工作的顺利完成，进一步推动阿拉善盟生鲜乳收购站、运输车辆管理的标准化、规范化建设，将生鲜乳安全监测要求落到实处，有效保障生鲜乳源头质量安全，为杜绝乳品质量安全问题筑牢第一道防线，强化了奶畜养殖主体的质量安全责任意识。下一步，盟旗两级农牧部门将继续抓好对奶畜养殖场监督检查工作，督促生鲜乳收购站严格按照规范做好各项工作，推进全盟奶业持续健康发展。