阿右旗农科局组织召开提升驼奶质量安全座谈会

为进一步提升阿右旗驼奶质量安全，近日，阿右旗农科局组织召开提升驼奶质量安全工作座谈会，阿右旗人民政府副旗长燕山出席会议并作工作部署，驼产业相关企业、合作社及养驼牧民代表受邀参会，重点交流企业、合作社和养殖户在生产和发展过程中遇到的困难问题，共同交流探讨阿右旗驼奶产业发展的新路径、新方法，凝聚质量安全共治合力。

会议指出，驼产业作为阿右旗特色优势产业，驼奶质量安全是驼产业立身之本、动力之源，直接关系农牧民增收致富。要牢牢把住关键环节质量安全，坚持从源头抓起，健全覆盖全产业链的标准体系，制定和完善骆驼养殖、挤奶规程、生鲜乳收购、冷链运输、检验检测等全过程的技术规范和质量标准。加大综合管控、提升质量水平，强化标准的刚性约束，切实以高标准保障高品质，以标准引领推动驼奶产业规范化、品牌化、可持续发展，引领阿右旗“驼奶质量提升年”活动取得实效，推动骆驼产业健康可持续发展。

会议强调，一要筑牢源头管控，坚持“质量兴奶、标准先行”，把好驼奶质量安全的第一道关口。推动养殖环节标准化升级，全面推进现代化、智慧化牧场建设，支持养殖大户和合作社按照统一饲养流程、统一防疫规程、统一消毒灭源等模式进行改造提升，全面提升养殖环节的规范化、精细化管理水平。二要建立饲草料溯源体系，加大监督检查力度，对养殖使用的饲草料实行登记备案和定期抽检，严控违禁添加物风险，从饲草料种植、采购、储存、配比到投喂全过程实现可追溯，坚决杜绝因饲料污染引发的奶源安全隐患，真正从源头上切断质量风险链条。三要强化全过程管控。加强从奶源采集、冷链运输、集中收储、加工生产到终端销售的全过程监管，切实以严标准、严监管护航驼奶产业高质量发展，努力将驼奶打造成为让群众安心、市场认可、农牧民受益的高品质“沙漠白金”。